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Com esse serviço podemos trocar idéias sobre a alimentação e o crescimento das crianças.
Objetivo:
Promover a educação nutricional procurando criar hábitos alimentares mais saudáveis, prevenindo ou corrigindo deficiências nutricionais, além de ajudar aos pais a acompanharem de perto o crescimento e desenvolvimento de seus filhos.
Atividades desenvolvidas:
• Planejamento de cardápios balanceados, que atendam às necessidades nutricionais das diferentes faixas etárias;
• Avaliação antropométrica (controle de peso e altura) das crianças, feitas bimestralmente;
• Acompanhamento das refeições e observação da aceitação das mesmas, realizando técnicas de estimulação e educação nutricional sempre que necessário;
• Cozinha experimental, onde as crianças fazem e experimentam diferentes receitas, aprendendo o valor nutricional de cada um dos ingredientes;
• Treinamento dos funcionários da cozinha, professores e equipe do Colégio;
• E principalmente com a efetiva participação dos pais, professores e demais profissionais da Escola.
Berçário:
No Berçário, é realizado um trabalho de planejamento de cardápios, levando-se em conta as necessidades das diferentes faixas etárias, baseando-se sempre nas prescrições do pediatra da família.
Além disso, é feito todo o acompanhamento do preparo e distribuição das refeições, observando-se sempre o cuidado com a higiene dos utensílios dos bebês.
As famílias são orientadas em relação às suas principais dúvidas quanto à alimentação (aleitamento materno, desmame, transição para novas consistências alimentares...). Bimestralmente, é feita a avaliação nutricional das crianças e dada uma devolutiva às famílias.
O Serviço de Nutrição é supervisionado pela nutricionista Karen Achilles Vasconcelos, com especialização em Nutrição Clínica e Dietoterapia.
É na infância que se fixam as atitudes e as práticas alimentares, difíceis de serem modificadas na idade adulta. Por isso a Educação Nutricional deve
começar o mais cedo possível.
Equipe
Serviço de Nutrição
Nutricionista, especialista em nutrição clínica e dietoterapia
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